| 藕圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 藕圆子热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于写字754分钟消耗的热量...108 | |||||
藕圆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、猪肉（250克）、香葱（5克）、盐（8克）、生抽（一汤匙）
1/5. 莲藕擦成泥
2/5. 肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。
3/5. 把所有料搅拌均匀
4/5. 捏成圆子，大小约3-4cm直径。
5/5. 油烧到九成热，下锅中火炸至金黄即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、养血补益等功效；可与虾、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、牡蛎、圆茄子搭配；与海螺、茶叶、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕圆子热量1358 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克