| 榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 榨菜肉丝热量/卡路里27千卡 | |||

1/4. 里脊肉用生粉、生抽等腌好

2/4. 榨菜用热水泡泡,去盐味

3/4. 葱胡萝卜丝切好

4/4. 热油,放肉炒,肉变色后铲出来,再热油,放榨菜、胡萝卜丝和葱段爆,出香味后放入肉丝,翻炒,加盐出锅
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;