| 酱香米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 570克 | 酱香米豆腐热量/卡路里1310千卡 | |||

1/9. 米豆腐切片,猪肉切丁,韭菜切段。

2/9. 备好适量的豆瓣酱,

3/9. 把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。

4/9. 加适量的清水和盐煮开,

5/9. 调入豆瓣酱,

6/9. 再放进肉丁,调入调味鲜炒匀煮开,

7/9. 放进韭菜段,

8/9. 再调入鸡精烧开即成。

9/9. 酱香米豆腐即成。
米豆腐的热量81千卡(每100克);具有养颜、美化皮肤、养颜美容等功效;可与虾皮、羊肉、西红柿搭配;与苦瓜、猪血、茭白相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、润肠胃等功效;可与芒果、木瓜、韭菜搭配;与驴肉、龟、明虾相克,同食可能会引起不适;