| 快手早餐摊煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | 7.3克 | 18.7克 |
| 总量 | 766克 | 快手早餐摊煎饼热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡，相当于柔软体操442分钟消耗的热量...280 | |||||
快手早餐摊煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（4茶匙）、鸡蛋（1个）、生菜（2片）、香肠（半根）、馓子（1小把）、小菜（少些）、辣酱（少些）
1/8. 4勺面粉加水和稀，搅拌均匀。
2/8. 关键一步:用餐巾纸沾点油，擦一遍平底锅，肉眼看不到油。然后锅烧热，倒面，用勺子顺着圆摊成薄面饼。
3/8. 摊成圆饼凝固后，在上面打一个鸡蛋。
4/8. 将鸡蛋扒开到面饼的每一处。
5/8. 鸡蛋基本凝固后翻个面稍微煎下就好了。
6/8. 将面饼取出，鸡蛋面朝上，刷一层辣酱，有油又有味。
7/8. 在煎饼上放各种喜欢吃的菜:生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等，放好卷起来即可。
8/8. 吃了还要吃呀，那就敞开供应呗！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与茼蒿、北极虾、桂圆搭配；与兔肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、帮助消化等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
馓子的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 快手早餐摊煎饼热量2064 千卡
- 脂肪70.81 克
- 蛋白质59.03 克
- 碳水化合物124.38 克
- 钠2754.2 毫克
- 钙188 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾1581 毫克