| 素面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 素面热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于扎马步15分钟消耗的热量...240 | |||||
素面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面或者面片（最好手工面）（一盒）、青椒（两个）、香菇（五个）、生抽老抽蚝油（少许）、葱花（少许）
1/3. 待油热后放入香菇翻炒片刻后放入青椒继续翻炒
2/3. 放入生抽老抽蚝油盐翻炒后倒水煮片刻，出锅前将勾好的欠（淀粉）倒入搅拌，即可
3/3. 将面煮熟后盛入碗内倒入刚做好的卤子即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、促消化等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、预防高血压等功效；可与毛豆、芹菜、猪肉搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、减肥、降血压等功效；
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营养信息
- 素面热量60 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠34.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾162 毫克