| 小鱼贴馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 559克 | 小鱼贴馍热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于循环训练134分钟消耗的热量...480 | |||||
小鱼贴馍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鱼（500克）、中筋面粉（200）、红辣椒（4个）、鲜茴香叶（3根）、姜（2片）、八角（1个）、花椒（6粒）、香葱（适量）、大蒜（3颗）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、醋（少许）、鸡精（少许）
1/5. 配好佐料，小鱼宰杀干净，包一层面粉待用
2/5. 做好面饼待用
3/5. 小鱼过油，炸至金黄色！加水、佐料、调料（除糖、鸡精）全部加好！大火烧开小火慢炖25分钟！
4/5. 入味后贴上面饼！加盖中火5分钟后取出面饼，加入糖、鸡精收汁出锅！大功告成！
5/5. 看相可以再加点点缀，本人较懒就免了！味道可是不错哦！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与花菜、羊排、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鱼贴馍热量1071 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质13.17 克
- 碳水化合物71.31 克
- 钠21 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克