| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 炼奶 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 479克 | 蛋挞热量/卡路里2058千卡 | |||
 热量2058千卡，相当于走路317分钟消耗的热量...390 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（7个）、纯牛奶（80毫升）、炼奶（80克）、鸡蛋黄（2个）、淡奶油（100毫升）
1/3. 牛奶倒奶锅里，加适量的白糖，小火加热至糖融化，加炼奶搅拌均匀，加蛋黄搅拌均匀，加淡奶油搅拌均匀，备用。
2/3. 调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满，放入微波炉。
3/3. 微波炉烧烤功能，最大火，15分钟，烤好了，慢慢品尝。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、除热等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与金桔、酒、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量2058 千卡
- 脂肪157.7 克
- 蛋白质32.51 克
- 碳水化合物107.7 克
- 钠487.1 毫克
- 钙514 毫克
- 铁7.99 毫克
- 钾801 毫克