| 猪耳豆炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 535克 | 猪耳豆炒土豆丝热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于种草374分钟消耗的热量...150 | |||||
猪耳豆炒土豆丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪耳豆（半斤）、土豆（两个）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、青椒（一根）、葱花（少许）
1/2. 猪耳豆和土豆洗干净后切丝，切完后再将其分别洗干净
2.青椒切丝，葱切丝放在一边待用
3.热锅放入适量的油，油开后放入葱花
4.将猪耳豆和土豆丝沥净水放入锅中翻炒，将盐、酱油、花椒逐一放入
5.放入少许水，盖上盖子大火五分钟后，将青椒放入在进行翻炒
6.起锅
2/2. 同上
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、补虚等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 猪耳豆炒土豆丝热量936 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物111.9 克
- 钠15871.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁21.1 毫克
- 钾900 毫克