| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 294克 | 厚蛋烧热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于足球134分钟消耗的热量...420 | |||||
厚蛋烧的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3颗）、火腿肠（1根）、盐（少许）、食用油（适量）、香葱（2根）
1/10. 鸡蛋、香葱、火腿肠备好静置
2/10. 鸡蛋打散，加少许盐调味
3/10. 放入香葱末，搅拌均匀
4/10. 锅子加少许油热锅
5/10. 蛋液倒入锅内、旋转锅子让蛋液均匀
6/10. 撒上火腿（可切丁或条，本人懒省事就切成片了）、香葱末煎制
7/10. 煎制饼面金黄，用铲子从一端把饼卷起来
8/10. 卷成卷、出锅
9/10. 切成适合的小段、摆盘上桌
10/10. 另附一张早餐
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与小米、青椒、圆生菜搭配；与牛奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、调味等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、预防感冒、预防高血压等功效；
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营养信息
- 厚蛋烧热量939 千卡
- 脂肪120.54 克
- 蛋白质31.83 克
- 碳水化合物33.37 克
- 钠10948.2 毫克
- 钙216 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾661 毫克