| 莴笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 398克 | 莴笋炒肉丝热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于斜板仰卧起坐64分钟消耗的热量...259 | |||||
莴笋炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、莴笋（1根）、枸杞（5克）、姜（2片）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡汤（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、金龙鱼调和油（适量）
1/9. 材料；
2/9. 瘦肉切丝；
3/9. 肉丝中加适量水淀粉、料酒、盐抓匀；枸杞洗净泡开；
4/9. 莴笋去皮切丝；姜切丝；
5/9. 鸡汤、酱油加少许盐调成味汁；
6/9. 炒锅中加入金龙鱼调和油；
7/9. 放入肉丝炒散变色；
8/9. 再下莴笋、姜丝炒均匀后，倒入味汁；
9/9. 加入枸杞炒均匀，再淋点香油就可以出锅。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、开通疏利、防癌等功效；可与海蜇、鸡腿菇、芸豆搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、滋肾等功效；可与决明子、山楂、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒肉丝热量277 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠388.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾999 毫克