| 夹馍换个馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 三明治 | 克 | 610千卡 | 244千卡 | 14.2克 | 10.6克 |
| 总量 | 942克 | 夹馍换个馅热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于转呼啦圈350分钟消耗的热量...300 | |||||
夹馍换个馅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、酵母（适量）、三明治（适量）、生菜（适量）、鸡蛋（适量）
1/5. 面粉250克 加三克酵母 一点盐 温水和成光滑的面团 封上保鲜膜 发酵40分钟。不需要像发酵馒头包子那样完全发酵 半发酵的最后吃起来更有酥脆的感觉
2/5. 发酵过的面团取出 搓成长条状 切成小剂子 小剂子搓成纺锤状 然后用擀面杖擀成牛舌片 然后卷起来用手掌压平 用擀面杖擀成8mm 的圆饼
3/5. 平底锅 小火 干烙 一定要盖着锅盖 一定要小火 一分钟 微黄时 翻面 最后烙好的饼外面很脆 有漂亮的黄纹 就是这样
4/5. 面饼外面非常酥脆 然后用小刀沿饼沿划开口子 把平底锅煎好的三明治一片 煎鸡蛋 生菜放进去
5/5. 咬一口 非常有嚼劲
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
三明治的热量244千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抑制病毒、降低胆固醇等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、青椒、苋菜搭配；与豆浆、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 夹馍换个馅热量1751 千卡
- 脂肪21.81 克
- 蛋白质40.63 克
- 碳水化合物91.58 克
- 钠395 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克