| 三鲜小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 701克 | 三鲜小馄饨热量/卡路里869千卡 | |||

1/8. 最基本的材料:肉馅,虾肉,香菇。虾肉是活虾剥皮的,心里一直在念叨罪过,罪过。希望它们能理解一个吃货的心。

2/8. 虾肉加入姜丝打成肉糊。

3/8. 买回来的肉馅再打一遍,非常细腻。

4/8. 香菇也同样步骤来一遍。不过这个稍微打一下就好,太碎了就没感觉了。

5/8. 好了,根据自己的口味放入调料,料酒、生抽、姜粉、盐等等。小心得:我家习惯放些黑胡椒粉,味道超赞的。

6/8. 偷懒买的现成的馄饨皮,动手包吧。

7/8. 形状一般,味道极正!

8/8. 美味的三鲜小馄饨出锅了,配上鸡蛋饼丝,紫菜,西红柿,香菜,这满满的都是家的味道啊……
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与西瓜、山楂、卷心菜搭配;与菊花、黄豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、通络止痛、降血压等功效;可与丝瓜、香菜、韭菜搭配;与番茄、果汁、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、健胃保肝等功效;可与油菜、芹菜、莴笋搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;