| 虾仁鸡蛋芹菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 444克 | 虾仁鸡蛋芹菜馄饨热量/卡路里223千卡 | |||

1/6. 虾仁切段、芹菜切碎控水、鸡蛋少油微炒略变黄色后铲碎

2/6. 三种馅料加盐、生抽、胡椒顺时针混合调匀

3/6. 买来馄饨皮

4/6. 包的时候略粘水压紧面皮

5/6. 清水煮开后下馄饨煮,水开后放入紫菜、虾皮、盐,略煮至紫菜变色,连汤出锅,撒上芹菜末或葱末或榨菜丝,淋点香油和醋,喜辣者可拌一点“老干妈”,即刻品尝家乡的味道

6/6. 剩余的可摆放整齐加保鲜膜后入冰箱冷冻保存,想吃拿出煮开就吃
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提高性欲、缓解神经衰弱等功效;可与大白菜、上海青、豌豆搭配;与橙子、乌鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、开胃等功效;可与鸭肉、芋头、红薯搭配;与蛤蜊、甲鱼、虾米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效;可与荠菜、基围虾、紫菜搭配;与桔子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;