| 冰糖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 216千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 470克 | 冰糖鲫鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于马路散步262分钟消耗的热量...120 | |||||
冰糖鲫鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（200克）、冰糖（30克）、泡菜（200克）、淀粉（一小把）
1/13. 准备两条鱼
2/13. 准备一堆泡菜，口味自己定，吃辣就辣椒多一点，吃酸就泡菜老一点
3/13. 鱼肉擦干切花刀
4/13. 泡菜全部切碎
5/13. 将泡菜塞入，疯狂撑大鱼肚肚
6/13. 裹上干淀粉
7/13. 倒上一点点油，放在不粘锅里小火慢慢炸
8/13. 就这么被炸熟了
9/13. 换上炒锅，倒油烧热，倒入刚才没有灌完的泡菜，炒香加开水煮五分钟后倒鱼进去烧
10/13. 把
11/13. 剩下的汤汁勾入薄芡汁后调成糊状淋到鱼上
12/13. 于是，冰糖鲫鱼就好了，有一点点的辣，一点点的算，一点点的甜，好不过瘾。一条鱼可以配上三碗饭。
13/13. 就这么被吃掉了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、活血通络、明目益智等功效；可与红豆、薄荷、芋头搭配；与芥末、猪肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、生津止渴等功效；可与草莓、银杏、黑芝麻搭配；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、预防大肠癌等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、和胃等功效；
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营养信息
- 冰糖鲫鱼热量523 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物197 克
- 钠43.9 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾291 毫克