| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 焖面热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于宗教舞154分钟消耗的热量...300 | |||||
焖面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、鲜面（300克）、四季豆（150克）、土豆（1个）、香菜，葱姜蒜，干辣椒，老抽，郫县豆瓣，花椒（少许）
1/12. 准备原料
2/12. 土豆，四季豆。
3/12. 热油，加入姜，蒜，干辣椒，花椒爆香。
4/12. 加入五花肉，炒出多余油分，不然吃的时候会腻。
5/12. 加入老抽，郫县豆瓣。
6/12. 加入四季豆～
7/12. 加入土豆～
8/12. 加入盐，鸡精调味，加入开水，焖8分钟，四季豆一定要焖熟，水加到刚刚盖过菜比较合适哈。
9/12. 加入鲜面，焖5～8分钟，焖的时候汤汁不宜过多，不然面会黏。
10/12. 加入葱，香菜，把面和菜拌匀，准备出锅～
11/12. 怕腻的话来点小菜～
12/12. 面条非常劲道Q弹～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效；可与紫菜、茄子、南瓜搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、强壮骨骼、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、美容养颜等功效；可与牛腩、牛肉、豆角搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量769 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质13.17 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠92.3 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾713 毫克