| “洋”气十足的葱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 139千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | “洋”气十足的葱烧排骨热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于割稻259分钟消耗的热量...198 | |||||
“洋”气十足的葱烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（436克）、洋葱（一个（250）克）、葱（一把（80）克）、冰糖（35克）、老抽（适量）、生抽（适量）、食用油（少许）、料酒（少许）、水（适量）
1/10. 猪肋排洗净沥干水，放入一大碗中，加入老抽和料酒，抓匀，腌制10分钟。
2/10. 洋葱洗净去皮去蒂，切成条。葱洗净，切成段。
3/10. 锅内放少许油，烧热后，将排骨逐块码入锅内，煎至两面焦黄。
4/10. 倒入洋葱和葱
5/10. 翻炒，爆香。
6/10. 倒入刚才腌制过的酱油
7/10. 再加入适量生抽，放入冰糖。
8/10. 加入足量水，拌匀，煮沸后改小火焖煮。
9/10. 煮至基本看不到洋葱的形了为止（约一小时以上），大火收汁即可。
10/10. 出锅，开吃！如果多留点汤汁，拌米饭吃超赞哦！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、杀菌等功效；可与苹果、鸡蛋、羊肉搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与后腱牛肉、卤牛肉、瘦牛肉搭配；与豆干、冬枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺、润肺止咳等功效；可与石榴、黑芝麻、银杏搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- “洋”气十足的葱烧排骨热量856 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物153.14 克
- 钠289.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾287 毫克