| 韩国泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 552克 | 韩国泡菜饼热量/卡路里780千卡 | |||

1/8. 打散鸡蛋,说实在的个人觉得鸡蛋可以减量,个人比较爱吃鸡蛋所以加了三个,其实1-2个鸡蛋就够了!

2/8. 把泡菜切丝,洋葱切丝备用!

3/8. 加入泡菜前,先加入水与蛋液混合。再加入泡菜搅拌

4/8. 筛入面粉,虽然麻烦但是面粉不易解块去比较方便

5/8. 因为加了水,泡菜汁实在少了所以加点辣椒粉调下颜色,不爱很辣的童鞋可以免哦!

6/8. 加入洋葱,面糊不需要太稠,不然饼会很厚哦!所以如果觉得200ml水觉得不够,可以多加30-50ml。具体看情况

7/8. 不粘锅预热加入适量的油,加入面糊,我用了24cm的锅,这个菜谱的量,够做2张饼。

8/8. 最后上盘,木有暖光灯,拍出来作品搓搓的!
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泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、增进食欲等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与西红柿、生菜、干辣椒搭配;与鹅肉、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、杀菌等功效;可与小米、羊肉、猪肉搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、促进血液循环等功效;可与羊排、鳕鱼、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;