| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 583克 | 水煮肉片热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于铅球132分钟消耗的热量...240 | |||||
水煮肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一块）、黄豆芽（少许）、豆瓣酱（少许）
1/5. 里脊肉切薄片！用淀粉、盐、料酒，抓匀，腌制半小时。
2/5. 豆芽摘干净、洗干净、备用
3/5. 豆芽用开水烫熟、放在碗底
4/5. 放油、下葱姜蒜和豆瓣酱翻炒、加入适量水、煮开！下肉片
5/5. 把肉片倒在豆芽上、撒胡椒粉、花椒粉！热油浇！完成l
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、乌发、美容护发等功效；可与韭菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、增进食欲、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量530 千卡
- 脂肪8.55 克
- 蛋白质27.84 克
- 碳水化合物10.65 克
- 钠712 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1258 毫克