| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 613克 | 辣椒炒肉热量/卡路里2660千卡 | |||
1/5. 将所有材料洗净备用。

2/5. 先将五花肉爆炒至半成熟即可

3/5. 干净锅加油到一定温度下姜蒜爆香。

4/5. 再下辣椒翻炒至半熟

5/5. 待辣椒炒熟即可将开始炒熟的五花肉再一起翻炒即可装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效;可与大蒜、紫菜、山楂搭配;与杏仁、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、健脾胃、防感冒等功效;可与圆白菜、茄子、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;