| 肉炒空心菜杆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 肉炒空心菜杆热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于堆木头78分钟消耗的热量...300 | |||||
肉炒空心菜杆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、空心菜杆（500克）、青椒（1个）、大蒜（3瓣）
1/1. 蒜简单拍一下，空心菜杆切成小段，青椒切小圈，肉切成小条。
热锅，放蒜和肉炒1分钟。
放空心菜杆和青椒一起翻炒，待空心菜杆变软，放盐和味精，再翻炒2下，即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、生津液等功效；可与芦笋、扁豆、苋菜搭配；与雪梨、刀豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、促进消化等功效；可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血糖、消食理气等功效；可与醋、玉米面、排骨搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒空心菜杆热量392 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物34.5 克
- 钠110.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5 毫克
- 钾749 毫克