| 酸奶油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 240克 | 酸奶油热量/卡路里2095千卡 | |||
1/2. 冷藏发酵5~6天的buttermilk取30ml,与240g淡奶油混合。
2/2. 烘焙用纸遮盖,室温下静置24小时,冷藏24小时。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效;