| 阿胶固元糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑芝麻 | 克 | 2068千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 龙眼 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 1.31克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 1550克 | 阿胶固元糕热量/卡路里4783千卡 | |||
 热量4783千卡，相当于开车1594分钟消耗的热量...180 | |||||
阿胶固元糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿胶片打粉（250克）、红枣（250克）、苟杞（200克）、核桃（250克）、龙眼（150克）、黑芝麻（400克）、黄酒（500克）
1/6. 黑芝麻炒香
2/6. 核桃炒的 差不多脱皮
3/6. 用黄酒泡好的阿胶粉加冰糖粉在锅里烧，直到挂旗。
4/6. 倒入红枣，核桃，龙眼，苟杞，顺时针1分钟，最后关火倒入黑芝麻即可。
5/6. 好了出锅
6/6. 放冰箱冷藏第二天取出
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、缓和药性、宁心安神等功效；可与冬瓜、花生、牛奶搭配；与鱼肉、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、收敛、抗癌等功效；可与阿胶、猪腰、马蹄搭配；与野鸡肉、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
龙眼的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、补心脾、安眠等功效；可与灵芝搭配；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、乌发、降血压等功效；可与黑豆、海带、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血养颜、促进食欲、舒筋活血等功效；
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营养信息
- 阿胶固元糕热量4783 千卡
- 脂肪111.909999 克
- 蛋白质40.44 克
- 碳水化合物120.65 克
- 钠21.7 毫克
- 钙984 毫克
- 铁28.64 毫克
- 钾1615 毫克