| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 472克 | 辣炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1/9. 主料

2/9. 买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右,放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。

3/9. 小青红椒切丁

4/9. 蒜头切丁

5/9. 锅里放油,烧热后放入蒜蓉爆香

6/9. 随后放入青红椒丁,炒香

7/9. 放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口

8/9. 等花蛤差不多都开口了,加一点点的酱油(一点点就行啦,我稍微放多了)

9/9. 随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、滋阴生津、滋阴明目等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与大豆、无花果、柑橘相克,同食可能会引起不适;