| 花生芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 1343千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 725克 | 花生芝麻酥热量/卡路里3441千卡 | |||
 热量3441千卡，相当于钢铁厂工作430分钟消耗的热量...480 | |||||
花生芝麻酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、小苏打（1克）、泡打粉（2克）、白砂糖（100克）、玉米油（150克）、鸡蛋（1个）、碎花生米（适量）、黑芝麻（适量）
1/7. 准备食材，花生烤熟压碎备用，黑芝麻炒熟备用
2/7. 除花生、芝麻外的所有食材，放入容器内混合。
3/7. 将压碎的花生仁放入搅拌好的面团中
4/7. 放入黑芝麻，拌匀
5/7. 取小块搓成小球，用手或者模具压扁，放入烤盘中。
6/7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度，15-20分钟。
7/7. 将烤好的花生酥取出，晾凉即可食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、止咳等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 花生芝麻酥热量3441 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物240.82 克
- 钠27512.1 毫克
- 钙857 毫克
- 铁26.45 毫克
- 钾503 毫克