| 玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 玉米面发糕热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡，相当于读书1442分钟消耗的热量...78 | |||||
玉米面发糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、白面（适量）、葡萄干（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）
1/3. 玉米面1／3，白面2/3，加入酵母和成面，加入白糖少许，待发酵至细软时入锅蒸，个人喜欢用笼布，大家也可用模具，形状好一些。入锅时撒上葡萄干或红枣～
2/3. 蒸20分钟后出锅～
3/3. 非常好吃，宝宝也爱吃～（不加碱也是为了宝宝啊）
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容养颜、降血脂等功效；可与木瓜、山药豆、苦瓜搭配；与凤螺、石螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、降低胆固醇、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、糯米、枸杞搭配；与螃蟹、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面发糕热量1874 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物329.9 克
- 钠21 毫克
- 钙70 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾1402 毫克