| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 1425克 | 烧卖热量/卡路里4004千卡 | |||
 热量4004千卡，相当于跳板跳水1335分钟消耗的热量...180 | |||||
烧卖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、香菇（10个）、榨菜（1包）、香油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、饺子皮（1斤）、糯米（1斤）
1/5. 把糯米煲成饭，放凉待用。
2/5. 猪肉.香菇.榨菜切碎待用。
3/5. 猪肉.香菇.榨菜放锅里炒香，再放香油.胡椒粉.生抽.盐.蚝油再炒，然后放下糯米炒均匀。
4/5. 拿饺子皮包，包好上面放一个枸杞子。
5/5. 蒸好出锅了，味道不错！
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补肾养血等功效；可与小白菜、洋葱、牡蛎搭配；与龟、雪花梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、防癌等功效；可与马蹄、花菜、胡萝卜搭配；与西红柿、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗衰老、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、清污解毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧卖热量4004 千卡
- 脂肪155.19 克
- 蛋白质48.21 克
- 碳水化合物230.73 克
- 钠14179.8 毫克
- 钙1036 毫克
- 铁22.91 毫克
- 钾843 毫克