| 素火腿冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 素火腿 | 克 | 173千卡 | 213千卡 | 19.1克 | 13.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 素火腿冬瓜汤热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于回力球18分钟消耗的热量...720 | |||||
素火腿冬瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、素火腿（适量）、盐（适量）
1/8. 准备材料：冬瓜和素火腿。素火腿是用大豆蛋白等素食材料制作的仿肉火腿，有肉的味道但不是肉食，在网上可以买到。我今天用了半个冬瓜（因为这个冬瓜比较小，大个的可以用四分之一个），和半个素火腿。
2/8. 冬瓜去皮，切掉把。
3/8. 对半切开，用手把里面的瓤扣掉。
4/8. 切成厚片
5/8. 半个素火腿切成片
6/8. 把冬瓜和素火腿加到锅里，再加大约4碗的水。点火盖盖，大火烧开转小火慢慢炖。
7/8. 等炖出白汤，加盐，再炖5分钟即可。
8/8. 这样冬瓜汤就做好了。清淡美味。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、止烦闷、解毒等功效；可与茶树菇、银鱼、平菇搭配；与红螺、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
素火腿的热量213千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有益肺固肾、行气和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素火腿冬瓜汤热量215 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠10709.7 毫克
- 钙75.3 毫克
- 铁10 毫克
- 钾134 毫克