| 无油无水的纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 265克 | 无油无水的纸杯蛋糕热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于打桌球311分钟消耗的热量...150 | |||||
无油无水的纸杯蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、细砂糖（80克）、低筋面粉（100克）、柠檬汁（少许）
1/1. 把鸡蛋全部打进无油无水的盆子里，再放入细砂糖，加几滴柠檬汁，先高速打发至蛋液浓稠发白，再用低速打发至鸡蛋糊细腻，把低筋粉筛入蛋液里，搅拌至没有干面粉就可以装入纸杯，倒八分满，上下火170度25分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、银鱼、紫菜搭配；与味精、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、增强免疫力、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油无水的纸杯蛋糕热量777 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物185.22 克
- 钠145.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾262 毫克