| 清淡佳选—冰粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 733克 | 清淡佳选—冰粥热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于拳击117分钟消耗的热量...720 | |||||
清淡佳选—冰粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（一杯（70）克）、纯净水（8杯（550）克）、芫荽（一小根）、肉松（少许）、黄柠檬（一个）、色拉油（少许）
1/6. 大米淘洗2-3遍，用水浸泡30分钟
2/6. 开水或冷水下锅，先大火煮开，再转小火约30分钟，不时轻轻搅拌，在转小火后约10分钟加入一点点色拉油
3/6. 煮好后装入碗中，冷却，放入冰箱冷藏10分钟。
4/6. 黄柠檬洗净，刮出细丝，备用
5/6. 芫荽洗净，切3厘米的段，备用
6/6. 10分钟后取出白粥，此时粥已经冰凉，放上肉松，芫荽和黄柠檬皮屑，错落有致地放在冰粥上。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、活血祛瘀、润肠通便等功效；可与桂圆肉、紫米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 清淡佳选—冰粥热量1399 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物113.11 克
- 钠35.1 毫克
- 钙898 毫克
- 铁49.58 毫克
- 钾572 毫克