| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 红烧肉热量/卡路里2665千卡 | |||
 热量2665千卡，相当于观鸟1066分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、可乐（600毫升）
1/6. 选一条鲜五花肉为原料。
2/6. 用刀切小长方块（注意 别切大，不然味道不浓）。
3/6. 电饼铛烧热，放入肉块，让本身的油榨出来，四面微有些焦黄即可。
4/6. 微微有点焦黄即可盛出来备用。
5/6. 大桶可乐已备好，使用600ml-700ml就好。
6/6. 锅内放入五花肉，倒入可乐没过肉块就行，开火烧开，转小火慢烧，不时查看汤汁状况，当汤汁低于肉块一半以下时要时刻观察 然后大火收汁，几乎汤汁耗尽要不停翻炒 知道发出啪啪响立刻关火 就可以出锅了
此图就是成品。（这道菜不再放其余调味）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补肾养血等功效；可与白菜、山楂、萝卜搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降温、开胃助食、缓解反胃等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 红烧肉热量2665 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物10.58 克
- 钠85 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾194 毫克