| 凉拌鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 凉拌鸡丝面热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于排球124分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌鸡丝面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
普通面条（一小把）、鸡肉丝（一小块）、黄瓜心（一小块）、红肠（一小块）、黑芝麻（适量）、麻酱（一勺）、酱油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、陈醋（适量）、熟花生碎（适量）
1/8. 先来个合影，香油 黄瓜心切丝（因为我儿子比较喜欢吃黄瓜心，这个大家随意）鸡肉手撕丝 花生碎。拌好的麻酱（一勺麻酱加盐加陈醋加酱油拌如果干就加点温水，但是也太稀了，因为一会拌面 面里也会有水份的）
2/8. 水烧开下面，面我都是多煮一会，因为方便小朋友消化
3/8. 面煮好用凉开水过一遍，如果愿意吃凉的可以多过几遍
4/8. 过完水，拎干水
5/8. 用麻酱把面条拌好，拌的时候放点香油
6/8. 拌好装碗，放上花生碎 黄瓜丝 鸡肉丝 红肠丝
7/8. 放点黑芝麻
8/8. 拌好 开动啦！
食材功效信息
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、促进骨骼发育、治疗高血压等功效；可与梨、黑豆、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡丝面热量994 千卡
- 脂肪169.7 克
- 蛋白质38.53 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠16483.6 毫克
- 钙927 毫克
- 铁38.25 毫克
- 钾1603 毫克