| 虫草花炖乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 757克 | 虫草花炖乌鸡汤热量/卡路里1175千卡 | |||

1/4. 乌鸡切块过热水焯掉血水

2/4. 虫草花,红枣,枸杞,姜片码在砂锅底

3/4. 放入焯过水的乌鸡块,加入满锅的水~大火烧开后转文火慢炖2个小时

4/4. 此汤一点要煲够2小时以上??将鸡的鲜味炖出来??加上虫草花的清香红枣的甘甜??营养又美味??不用添加任何调料??自然的鲜美
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效;可与黑木耳、首乌、山药搭配;与皮皮虾、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮阳补肾、降颅压、增强体力等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、助阳、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、养血、抗脂肪肝等功效;可与青蟹、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、补益脾胃、降低胆固醇等功效;可与南瓜、大葱、兔肉搭配;与虾、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;