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土豆烧鸡腿

土豆烧鸡腿的热量和减肥功效

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土豆烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量1204土豆烧鸡腿热量/卡路里2033千卡
抹水泥 热量2033千卡,相当于抹水泥678分钟消耗的热量...180

土豆烧鸡腿的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(8个)、土豆(2个)、蒜头(6个)、辣椒(根据口味适量)、生姜(一个)
土豆烧鸡腿的做法图解1

1/7. 先把鸡腿切段,然后倒入料酒还有酱油,盐腌制10至15分钟,腌制的过程中可以把配料切好,蒜头和生姜切大块,辣椒可以自己挑选,这个都是个人喜欢

土豆烧鸡腿的做法图解2

2/7. 土豆切块,用水泡好,不然会黑,土豆要切大块,不然油炸的时候会碎

土豆烧鸡腿的做法图解3

3/7. 将腌好的鸡腿放进锅里炸至金黄,注意油要稍微多一点,因为炸好鸡腿的油还要继续炸土豆…

土豆烧鸡腿的做法图解4

4/7. 将切好的土豆倒入锅中,用油炸至金黄,一定要熟透,注意翻炒,不要粘锅,就不好了哦,快熟的时候放盐,这样土豆会更有味

土豆烧鸡腿的做法图解5

5/7. 将炸好土豆剩下的油,把配料倒进去,先放入姜和蒜头,等差不多了倒入辣椒翻炒,炸到微微黄后倒入鸡腿

土豆烧鸡腿的做法图解6

6/7. 将之前炒好的鸡腿倒入锅里,一起炒,等两分钟后,倒入土豆

土豆烧鸡腿的做法图解7

7/7. 可以适量放一点水进去,再倒入生抽和盐来调味,我也是第一次做,口味还是很不错的,希望能给大家提供帮助!另外说一点,油是正儿八经烫啊

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、和中养胃等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与五花肉、龙须菜、排骨搭配;与芒果、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、挡辐射等功效;可与卷心菜、小白菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧鸡腿热量2033 千卡
  • 脂肪26.45 克
  • 蛋白质41.18 克
  • 碳水化合物120.73 克
  • 101.1 毫克
  • 223 毫克
  • 10.6 毫克
  • 2485 毫克

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