| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 手擀面热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于睡觉1226分钟消耗的热量...54 | |||||
手擀面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、盐（5克）、水（小碗半碗）
1/4. 面粉放到盆里、加入盐、拌一下。慢慢加入水，变成絮状。和硬一点哦～
2/4. 然后放到面板上肉面。这个时候面团比较硬，大概揉10分钟左右就放回盆里、搭上湿毛巾、放半小时。
3/4. 半小时后面条会变软、面板上撒上面粉、接着揉成光滑的面团。然后用擀面棒赶成长方形的薄片。
4/4. 然后折起来、撒上面粉、切面吧。美味的手擀面、完成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手擀面热量1103 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克