| 蔬菜鸡蛋摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 632克 | 蔬菜鸡蛋摊饼热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于拉伸运动449分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜鸡蛋摊饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1/4根）、黄瓜（1/4根）、鸡蛋（2个）、中筋面粉（1杯）、水（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、花椒（适量）
1/9. 胡萝卜，黄瓜擦成丝。
2/9. 打鸡蛋进去，加盐，胡椒，花椒
3/9. 混合成蔬菜鸡蛋液
4/9. 这步忘记拍照了，将面粉加进去，和成面糊，加水，一定要稍微稀一点
5/9. 锅里加热后，抹一点油，将面糊倒进去煎
6/9. 煎成漂亮滴样子
7/9. 火腿肠切了下，一会煎了配着吃。
8/9. 煎成小章鱼状的火腿肠，再切点黄瓜条，打了黑豆浆
9/9. 这样的搭配，丰盛的感觉
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与莴笋、鲈鱼、圆白菜搭配；与山楂干、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、解毒消肿等功效；可与苹果、墨鱼、豆腐搭配；与番茄、干辣椒、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效；可与干辣椒、银鱼、青椒搭配；与柿子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜鸡蛋摊饼热量1122 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物74.92 克
- 钠158.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克