| 童年的大桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 18千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 239克 | 童年的大桃酥热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于风帆冲浪运动381分钟消耗的热量...180 | |||||
童年的大桃酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、色拉油（40克）、白糖（30克）、红糖（10克）、泡打粉（四分之一勺）、苏打粉（八分之一勺）、核桃（35克）、白芝麻（3克）、香兰子（黑芝麻）（少量）、鸡蛋（15克）
1/10. 核桃先烤5分钟，150°。
2/10. 烤后把皮搓掉大部分即可，切成核桃碎。
3/10. 色拉油白糖红糖鸡蛋混合搅拌。
4/10. 面粉泡打粉小苏打芝麻核桃碎混合均匀。
5/10. 把粉类倒入油糖混合溶液，搅拌均匀。
6/10. 成团后静置10分钟。
7/10. 分成小团，大概40g左右一个，用手压成饼状，涂蛋液，撒兰香子或黑芝麻。
8/10. 入烤箱，150°25分钟。
9/10. 出炉。
10/10. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、保健等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与文蛤、肥牛、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 童年的大桃酥热量1143 千卡
- 脂肪232.219999 克
- 蛋白质59.69 克
- 碳水化合物327.73 克
- 钠27555.5 毫克
- 钙390 毫克
- 铁12.96 毫克
- 钾1183 毫克