| 蛋煎饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 蛋煎饭团热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于哑铃241分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋煎饭团的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熟米饭（按个人胃口）、鸡蛋（根据大米的用量）、盐（少许（根据个人口味确定））、食用油（适量）
1/5. 闷好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾上点儿水就不会粘了）。如果嫌蒸大米时间长太慢了，也可以用剩大米哦！蒸大米时最好多加点水，这样蒸出来的大米粘，容易揉成饭团。
2/5. 鸡蛋打均匀后加入少许盐，搅匀。
3/5. 将饭团在蛋液中滚一下。
4/5. 平底锅倒入适量油，油热后，放入饭团，再煎至两面焦黄。
5/5. 煎好后，如果喜欢，也可以在上面撒点芝麻。成品图（中间忘了照照片了）。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与洋葱、干辣椒、玉米搭配；与甲鱼 、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 蛋煎饭团热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克