| 虾仁黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 虾仁黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于网球4分钟消耗的热量...420 | |||||
虾仁黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冻虾（200克）、黄瓜（1条）、红萝卜（约50克）、葱白（1段）、姜（3-4片）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、玉米淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 虾去壳去背上的黑线，放盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1/2小匙、糖1/8小匙用手抓腌，再放玉米淀粉1/4小匙，抓均匀；
2/6. 黄瓜去皮去囊，切成菱形粒，红萝卜用曲奇模压花或切成小片，葱白切片；
3/6. 将黄瓜和红萝卜稍焯一下水；
4/6. 再把虾仁稍焯一下水；
5/6. 锅置炉上，开大火，锅热放油，放姜片和葱白片爆香；
6/6. 倒入虾仁、黄瓜和红萝卜，大火猛爆，点入精盐1/2小匙、撒少许胡椒粉，兜几下，攒入料酒，稍翻炒可上碟。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热利水、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、墨鱼、鱿鱼搭配；与橘子、白萝卜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克