| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 129克 | 葱油拌面热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于泡澡120分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
挂面（拉面）（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、油菜，肠（适量）
1/3. 太饿了，急着做没拍步骤，来几张做完了瞎拍的吧。下面条，煮油菜，把面条捞出来用凉水冲，我家直饮纯净水，所以直接冲的，没有直饮水用凉白开和矿泉水冲。捞出来放在碗里备用。
2/3. 葱切丝，尽量去葱白。锅内倒油，比平常做饭炒菜多一点就行，我用的橄榄油，吃太油的东西花生油不健康，能吃的来橄榄油的尽量橄榄油做，不爱吃的就花生油吧。小火将葱丝炒黄，倒入少量老抽，生抽稍微多点，加入两勺糖，将油料熬制冒泡，即可。
3/3. 碗底放煮好的油菜和切碎的肠，放入面条，浇上酱汁，拌匀即可
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、预防高血压等功效；可与牛霖、背部牛肉、牛肉搭配；与苦细叶生菜、油皮、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量239 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物128.3 克
- 钠14.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾271 毫克