| 蒜薹肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 391克 | 蒜薹肉丝热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于棒球123分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜薹肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（1把）、猪肉丝（适量）
1/6. 蒜薹切成大小一样的段，用盐腌一下。
2/6. 肉丝用老抽，料酒腌一下。
3/6. 锅中放油，把肉丝炒熟，盛到碗中。
4/6. 锅中放油。把腌过得蒜薹放锅中炒
5/6. 等蒜薹变色，把炒好的肉倒入一起翻炒，加入鸡精，盐，耗油，水淀粉勾芡，翻炒几下，盛盘～
6/6. 盛到盘中，蒜薹炒肉就成了～注意蒜薹不要炒老，炒面了，保持他的脆感。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、杀菌、通便防痔等功效；可与黄鱼、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹肉丝热量617 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠65.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾330 毫克
相关知识
- 1蒜薹的营养价值
- 2蒜薹有哪些好处
- 3蒜薹怎么炒?
- 4如何腌制蒜薹
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