| 甲鱼鸡汤营养又大补热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 1384克 | 甲鱼鸡汤营养又大补热量/卡路里2651千卡 | |||
 热量2651千卡，相当于划船663分钟消耗的热量...240 | |||||
甲鱼鸡汤营养又大补的做法共1个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（一个）、老母鸡（一只）、菇子（7到8个）
1/1. 先烧一壶开水备用，把鸡杀死去毛，很简单，现在来教大家怎么杀甲鱼，把买来的甲鱼放在桶里，把烧好的开水浇在甲鱼的身上，直到把它烫死，这时把甲鱼拿出来去掉身上的老皮，从低部剪开，扒去内脏洗干净，然后把洗干净的老母鸡切块，
把锅洗干净倒入少许油大火烧至冒烟，放入少许姜，蒜，然后把鸡块放入大火翻炒7分钟，油盐适当，炒过的鸡会更加入味，更加鲜嫩，把甲鱼放入，然后根据人的多少加水，适当就好， 大火煮沸，小火40慢炖即可。
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾、清热消淤、健胃等功效；可与白鸽肉、川贝、桂圆搭配；与苋菜、黄鳝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有添髓、补虚劳、健脾益胃等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、薄荷搭配；与明虾、芹菜、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甲鱼鸡汤营养又大补热量2651 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质38.1 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠159.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4 毫克
- 钾471 毫克