| 孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 741克 | 孔雀开屏鱼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于剧院工作384分钟消耗的热量...180 | |||||
孔雀开屏鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（一条）、辣椒（一根）、姜蒜葱（适量）、蒸鱼酱油（适量）
1/5. 黄花鱼开肚清理干净，晾干水份。姜蒜葱切丝备用
2/5. 鱼去头去尾切开，从另一侧切片0.5-1厘米不要切断。
3/5. 切好摆盘，铺上姜蒜葱丝，上锅蒸8至10分钟左右。
4/5. 蒸好了去掉刚才的姜蒜葱丝，重新铺上。
5/5. 鱼浇上蒸鱼酱油。锅里放油，热了后淋在鱼面即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、益气填精、和胃止血等功效；可与福寿鱼、圆白菜、三文鱼搭配；与鳙鱼、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、促进消化、健胃等功效；可与娃娃菜、豆腐、基围虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孔雀开屏鱼热量1151 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物52.8 克
- 钠107 毫克
- 钙90 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1313 毫克