| 玉米面疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 934克 | 玉米面疙瘩汤热量/卡路里2609千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 面粉和玉米粉一比一的比例兑好 喜欢滑嫩的多放面粉 面粉多次加适量的凉水 一边加水一边用筷子打成自己喜欢的大小 直到看不到干粉

3/5. 热锅后倒适量橄榄油 姜 辣椒炒片刻放入油菜 翻炒片刻加入开水

4/5. 大火烧开后 少量分次放入疙瘩 边下边搅拌 防止粘连 继续大火烧开 放入盐 鸡精 一两分钟后关火

5/5. 滴入香油 开始享受美食吧
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、养颜、美容养颜等功效;可与花椰菜、蒜蓉辣酱、大蒜搭配;与蚝干、海蛎干、木梨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、润泽皮肤、止渴等功效;可与海虾、猪肝、鸡胸肉搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、降血糖、健脾胃等功效;可与花菜、虾、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效;