| 手撕包菜肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 手撕包菜肥牛热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于木管乐器28分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕包菜肥牛的做法共5个步骤
食材主料/辅料
包菜（适量）、火锅肥牛卷（适量）、干辣椒、姜（适量）
1/5. 切适量姜、干辣椒，待用
2/5. 切包菜，形状随意，较宽的丝状就行
3/5. 锅中倒水，开火煮牛肉卷（去除血水及油沫），待水中漂出油花，牛肉变色即可捞出，待用
4/5. 下油开火，先下入姜辣椒等佐料，待锅热下入牛肉片翻炒，再下入包菜继续翻炒，期间倒入适量酱油（多少根据口味）
5/5. 包菜与牛肉片均初熟时即可关火（否则太老），撒盐，利用锅内余热继续翻可致全熟（节约资源+火候正好+健康用盐）装盘
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕包菜肥牛热量57 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克