| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于焊接49分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、鸡蛋（三个）
1/4. 苦瓜切丁，把鸡蛋打里，盐，白糖
2/4. 中小火，热油，放蛋汁
3/4. 煎会成饼，用刀分四份，好翻过来，怕碎，再翻过来一小会，出锅
4/4. 出锅要再时间短的面朝上，摆盘，好看
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润脾补肾、抗氧化等功效；可与彩椒、猪肝、鸡蛋搭配；与猪大排、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、肥牛、小米搭配；与地瓜、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克