| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于游泳201分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄油切小块儿等待化软
2/11. 把蔓越莓切碎，不用切的太碎哦
3/11. 软化的黄油中加入糖粉搅拌均匀细腻即可，不需要打发哦
4/11. 低筋面粉过筛加入搅拌好的黄油中
5/11. 加入切碎的蔓越莓，奶粉，少量鸡蛋液（小颗鸡蛋液加入一半全蛋液就够啦）
6/11. 面团搅拌均匀放在保鲜膜上
7/11. 弄成长方形，裹好保鲜膜
8/11. 放入冰箱冷冻一小时，不能冻太久哦，冻太久会不好切
9/11. 一小时后拿出，切成5cm-8cm的片，摆放在烤盘里，一定要记得饼干之间要留出多一点儿空间哦，否则烤好粘在一起不好看（我用的不沾烤盘，用普通烤盘的朋友记得铺上一层吸油纸，防止粘盘）
10/11. 烤箱150预热，烤20分钟就好啦。不放心可以最后五分钟勤盯着点哦，烤箱不同温度也会有差别，最后上色的五分钟勤看着就不会焦啦
11/11. 烤好晾凉就可以装小盒子里随时品尝美味可口的蔓越梅饼干啦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与苋菜、黄豆、洋葱搭配；与消炎片、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与猕猴桃、果汁、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1208 千卡
- 脂肪131.74 克
- 蛋白质43.75 克
- 碳水化合物142.92 克
- 钠751.3 毫克
- 钙1888 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾2087 毫克