| 绿豆桂花藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1229克 | 绿豆桂花藕热量/卡路里3000千卡 | |||
 热量3000千卡，相当于抄写1304分钟消耗的热量...138 | |||||
绿豆桂花藕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 糯米浸泡3个小时。
2/12. 少许绿豆（不用泡）
3/12. 莲藕洗净去皮，切掉顶端，一会当盖子用。
4/12. 将泡好的糯米，绿豆从切掉顶端的那一头一点点放进去，这步需要耐心。
5/12. 不断用筷子轻轻戳戳，以便将糯米，绿豆塞实，放得更多些。
6/12. 装好糯米，绿豆的藕。
7/12. 将切掉的顶端用牙签固定
8/12. 将大枣洗净，冰糖，红糖准备好
9/12. 高压锅里添水，基本没过一半莲藕，将大枣、红糖、冰糖放入。接通电源加热，根据自己口味尝尝甜度，自己喜欢就好。四十分钟后等锅放气后，连汤带藕移入砂锅慢炖半个小时。（这步忘拍图了）
10/12. 看看颜色，漂亮。
11/12. 放凉后切片，撒上干桂花，浇上蜂蜜即可食用。
12/12. 成品图。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、止血等功效；可与黄鳝、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、抑制荨麻疹、清暑益气等功效；可与南瓜、大米、马齿苋搭配；与紫米、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、延年益寿、止汗等功效；可与红豆、鸭肉、香瓜搭配；与苹果、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补虚、护肤等功效；可与黑豆、小米、荷兰豆搭配；与牛腩、姜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、解毒等功效；可与鸭梨、石榴、白果搭配；
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营养信息
- 绿豆桂花藕热量3000 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物375.729999 克
- 钠81.1 毫克
- 钙321 毫克
- 铁13.48 毫克
- 钾1657 毫克