| 清炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 清炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/1. 1,将苦瓜洗干净切条状,姜丝,蒜瓣切好备用。
2,备一盆清水,加入适量盐,放入苦瓜,轻轻揉搓片刻,倒掉水再用一盆清水清一遍。
3,锅内放油烧热,放入姜丝,蒜辫,再放入苦瓜翻炒一分钟左右。
4,放入盐,鸡精。出锅~
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、养血滋肝、补肾健脾等功效;可与番茄、彩椒、兔肉搭配;与南瓜、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适;