| 街头人气小吃甜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 街头人气小吃甜饼热量/卡路里1704千卡 | |||
 热量1704千卡，相当于操作568分钟消耗的热量...180 | |||||
街头人气小吃甜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、温水（200克）、白砂糖（60克）、酵母（1/2勺）、全蛋液加少量水（适量）
1/7. 所需材料。
2/7. 温水中放入发酵粉，静置几分钟，让酵母活跃起来，然后和面，和好后发酵。
面团发酵至两倍大，取出，分割成9份备用。
3/7. 取一小块，搓成长条，擀开。
4/7. 然后将长片面卷起来。
5/7. 卷起来的面团压扁，放入适量白砂糖，包裹紧。
6/7. 收口朝下，再次擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，烤箱180度，20分钟左右。
7/7. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 街头人气小吃甜饼热量1704 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克