| 鸡汤馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 843克 | 鸡汤馄饨热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于开货车297分钟消耗的热量...390 | |||||
鸡汤馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、盐（适量）、玉米淀粉（适量）、肉馅（适量）、鲜虾（适量）、胡椒粉（适量）、葱姜水（适量）
1/6. 将面粉里加一点盐用冷水和面，水要一点一点的加入多揉一会，揉至面团、面盆都干净！面团揉稍硬，放置20分钟醒！
2.利用时间把葱姜切片泡一点水、揉出葱姜味，捞出葱姜只留水
3.加入肉馅和鲜虾、盐、胡椒粉搅拌均匀
2/6. 面板撒上淀粉，面团揉好后分剂子，擀皮…期间多抹点淀粉防止粘粘！皮擀的越薄越好
3/6. 切片
4/6. 包好啦……
5/6. 开水锅中加入自己要吃的量…两三分钟就可以啦！
6/6. 捞出小馄饨，碗里加入鸡汤、香菜、少许盐、几片青菜…就可以啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、和胃等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、止消渴等功效；可与鸡腿菇、洋葱、南瓜搭配；与基围虾、海虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、降血压、治疗高血压等功效；可与韭菜花、辣椒、豆苗搭配；与荷兰豆、山药、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤馄饨热量1931 千卡
- 脂肪26.09 克
- 蛋白质58.02 克
- 碳水化合物229.5 克
- 钠10319.9 毫克
- 钙789 毫克
- 铁17.29 毫克
- 钾756 毫克